りんごの種類、リンゴにまつわるトリビア、好み別の美味しい林檎の選び方など紹介します。

甘　味 ★★★★ 酸　味 ★★★ 硬　さ ★★★ 大きさ ★★★ 収穫時期 9月中旬～10月中旬 交配種 デリシャスの着色系枝変わり

スターキングは、「デリシャス」の枝変わりとしてアメリカで誕生した、濃い赤色が特徴のりんごです。
最近ではあまり見かけませんが、香りも良く甘みも強いりんごです。
スターキングは、「常温貯蔵だと果肉がボケやすい（スカスカになる）ので、冷蔵庫などでの低温貯蔵に向いています。