ボケていないリンゴを選びたいのですが?

リンゴは熟しすぎると(時期が過ぎると)
実がスカスカになりボケてきます。

特に表面がヌメヌメとしていたり、
白く粉を吹いているリンゴは、熟しが進んだ状態です。

熟しているため酸味も少ないですが、ボケりんごの可能性もあるため、
シャキっとしたりんごが好きな方は、
選ばないようにするのが良いでしょう。

また、紅玉などのボケやすいりんごを選ばずに、ふじやシナノゴールド、
むつなどの日持ちするりんごを選らぶのも良いでしょう。

今の時期の旬りんご

ふじ

ふじ

日持ちが良く、ボケにくいフジリンゴは、今の時期でも美味しく食べることができます。


むつ(陸奥)

むつ

フジ同様、日持ちが良くボケにくい陸奥は、冬でも美味しく食べることができます。